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Puestos Laborales (Funciones y requisitos)
COCINERO
FUNCIONES
- Elaboración de los platos y pedidos de su área, Mantener los estándares de bioseguridad y calidad.
- Pedido de insumos para su área, Realizar el cuadre de la mercadería a su cargo.
- Otras ocupaciones que se le asignen
REQUISITOS
- Contar como mínimo de 20 años en adelante.
- Grado académico desde nivel secundario en adelante, sexo indistinto ya sea
- Hacendosos y Agradable, Con pasión por el servicio al cliente
- Destitución para trabajar fines de semana y días festivos según la ocasión lo amerite y turnos rotativos
MECEROS
FUNCIONES
- Recibir al cliente con amabilidad instalarlo
- Conocer la carta de comida y bebidas del restaurante
- Realizar registro, entrega y cobro de pedidos
- Operar nuestro sistema de ventas
- Inspeccionar encargos y comunicarlos en cocina
- Abrir los vinos frente al cliente.
- Acudir a las exigencias de los comensales.
REQUISITOS
- Ser mayor de edad, de preferencia contando con 21 años en adelante
- Secundaria completa, dinámicos Amable y pro activo
MOTORISTA
FUNCIONES
- Ruta a diferentes zonas de Lima
- Entrega de productos a nuestras diferentes tiendas
- Carga y descarga de productos
- Limpieza de los productos y del área de trabajo
- Funciones complementarias de acuerdo a la demanda
REQUISITOS
- Nivel académico: Desde 9°.
- Género: Masculino.
- Dinámico, amable, proactivo, activo, servicial.
- Disponibilidad para laborar jornada rotativa, días festivos, fines de semana.
- Pasión por la cocina.
- Pasión por servicio al cliente.
- Residir en cerca del Pollo Campero Ramblas ubicado sobre la Carretera Panamericana en Santa Tecla, o en sus alrededores como Ciudad Merliot, Jardines del volcan, Santa tecla, antiguo cuscatlan, Zaragoza, San José Villanueva, Mejicanos, Soyapango, San Salvador, etc.
CAJERO
FUNCIONES
- Cobro en efectivo o con tarjeta en salón y delivery.
- Venta por teléfono, envió de emails de promociones, etc.
- Cuadre de caja.
- Conteo y distribución del dinero asignado.
- Recolección y conciliación de los pagos realizados y órdenes de pago.
- Verificar el correcto funcionamiento de los equipos asignados al área.
- Coordinación con proveedores, elaboración de status de pedidos previa coordinación con Gerencia y Cocina.
- Asistir al Área de cocina, según los pedidos en salón o delivery.
- Apertura y cierre de caja.
- Emisión de facturas y boletas.
- Uso de POS.
- Atención al cliente.
- Verificación de autenticidad de billetes y monedas.
- Mantener la zona de pago limpia y ordenada.
- Otras funciones asignadas.
REQUISITOS
- De 23 años en adelante.
- Nivel académico: Bachiller
- Dinámicos
- Amable y pro activo
- Disponibilidad para trabajar fines de semana, días festivos y turnos rotativos
- Con pasión por el servicio al cliente.
- Residir en San Miguel
DESPACHADOR DE ALIMENTOS
FUNCIONES
- Preparar pedido de producto.
- Verificar vida útil de productos.
- Encargado de entregar pedido a motoristas.
- Trabajo en bodega fría.
REQUISITOS
- 1 o más años de experiencia comprobable en el rubro
- Proactivo y dinámico
- Disponibilidad de tiempo completo
- Residir en zona metropolitana
SUPERVISOR DE BODEGA
FUNCIONES
- Supervisar el orden de ingresos y egresos de la bodega de suministros, coordinando entrega de producto y llevando el control en los estándares de calidad requeridos por la organización.
REQUISITOS
- Beneficios adicionales a la ley
- Oportunidad de crecimiento
- Sueldo de acuerdo con el mercado laboral
- Pertenecer a una empresa líder
MAESTRO POLLERO/HORNERO
FUNCIONES
- Limpieza y aderezado de pollos.
- Fileteado y aderezado de filetes de pollo.
- Clasificar los productos e ingredientes necesarios.
- Preparar los platos siguiendo los procedimientos establecidos y según las especificaciones de los clientes.
- Cumplir con las normas de Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos.
- Realizar la producción diaria de su área.
- Mantener limpio y ordenado su lugar de trabajo.
- Apoyar en las funciones que se le asigne.
REQUISITOS
- Experiencia mínima de 01 año como HORNERO / POLLERO / BRASERO (INDISPENSABLE Y EXCLUYENTE).
- Conocimiento y manejo de HORNOS A CARBON para pollos a la brasa (INDISPENSABLE Y EXCLUYENTE).
- Conocimiento y manejo de PARRILLAS (indispensable).
- Conocimientos en aderezados y fileteados de pollo, brochetas y preparación de anticuchos.
- DISPONIBILIDAD para trabajar en JESUS MARIA / CERCADO DE LIMA
- DISPONIBILIDAD de TIEMPO COMPLETO.
- Horario de atención del local de LUNES A DOMINGO (01 día descanso).
- TURNOS ROTATIVOS (apertura, intermedio y cierre).
REPARTIDOR MOTORIZADO
FUNCIONES
- Brindar experiencias de calidad al momento de la entrega de nuestros productos.
- Conocer la zona de reparto.
- Conocer las normas de tránsito.
- Aplicar los protocolos establecidos por nuestra marca.
- Mantener su herramienta de trabajo (moto) en óptimas condiciones.
REQUISITOS
- Contar con la mayoria de edad.
- Contar con moto propia y documentos actualizados (licencia de conducir, tarjeta de propiedad y SOAT).
- Tener disponibilidad trabajar part time 6 días a la semana en horario rotativo.
- Experiencia mínima de 3 meses, de preferencia en el rubro de fast food y restaurantes.
- Buena actitud, orientación al servicio, disposición para el aprendizaje y trabajo en equipo.
- Y sobre todo un ¡Grato ambiente de trabajo!