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Puestos Laborales (Funciones y requisitos)
ASISTENTE DE GERENTE DE RESTAURANTE
FUNCIONES:
- Responsable del cumplimiento de los procedimientos administrativos.
- Cuidar, mantener, ordenar y limpiar las instalaciones, bienes y equipos de la tienda.
- Supervisar el trabajo del personal de turno.
- Recomendar mejoras para aumentar las ventas.
- Responsable del funcionamiento de la tienda a cargo.
- Asegurar el cumplimiento de los procedimientos y estándares operativos.
REQUESITOS:
- Al menos 2 años de experiencia como gerente o subgerente
- Diversidad/Primeros años de escuela, planes flexibles
BENEFICIOS:
- Beneficios adicionales a la ley, Oportunidades de desarrollo
- Bono adicional variable
DECORADOR
FUNCIONES:
- Prepare una variedad de alimentos como pasteles, galletas, tartas, panes, etc. según la fórmula tradicional y moderna
- Crea postres nuevos y atractivos para actualizar el menú y atraer clientes.
- Decora el pastel con una variedad de glaseado, coberturas y más. Haz que tu presentación sea atractiva e interesante.
- Controlar el inventario de ingredientes de confitería como harina, azúcar, etc. y orden que se ajuste al presupuesto
- Verifique la calidad de los materiales y el estado del equipo, así como el equipo utilizado para cocinar.
- Orientar y motivar a los pasteleros y panaderos para que sean más productivos
- Identificar las necesidades de personal y ayudar a reclutar y capacitar a nuevos empleados.
- Mantener la cocina limpia y ordenada, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad.
REQUESITOS:
- Experiencia previa como pastelero, panadero o puesto similar
- Gran atención al detalle y creatividad, Habilidades de liderazgo y organización.
- Quiero mejorar mis conocimientos profesionales.
- Conocimiento profundo de las normas de higiene, métodos de cocción y nutrición adecuada.
- La capacidad de hornear con ingredientes especiales (caramelos sin gluten, postres sin azúcar, etc.)
- Certificado en Artes Culinarias, Confitería, Repostería o afines
BENEFICIOS:
- Trayectoria profesional. Agradable ambiente de trabajo.
- Beneficios de la empresa. Continuar aprendiendo.
CAJERO
FUNCIONES:
- Aceptar y entregar cheques, efectivo, depósitos bancarios y otros documentos de pago.
- Registrar directamente mediante el control de la computadora o cajero, el movimiento de la entrada y salida de caja
- Realizar transacciones en efectivo. Proporcionar flujo de caja diario al jefe.
- Imprimir y sellar recibos de ingresos en caja, membretes y otros documentos.
- Siga las reglas y procedimientos establecidos para garantizar la seguridad integrada
- negocio.
- Mantener el orden en el equipo y lugar de trabajo, reportar cualquier anormalidad.
- Realizar otras tareas asignadas
REQUESITOS:
- Experiencia como cajero o puesto equivalente. Habilidades informáticas básicas.
- Familiaridad con dispositivos electrónicos como cajas registradoras y POS.
- Habilidades matemáticas extraordinarias.
- Excelentes habilidades de comunicación y gestión del tiempo. Centrarse en la satisfacción del cliente.
BENEFICIOS:
- Beneficios adicionales a la ley
- Oportunidades de desarrollo
- Cambios de bonificación
GERENTE DE TIENDA
FUNCIONES:
- Mantener operaciones y servicios en línea con los estándares y planes de la empresa.
- Excelencia operativa directa para garantizar la seguridad alimentaria y los estándares de calidad.
- Proteger la marca y buena imagen de la empresa. Dibujar gráficos para el personal responsable de la tienda.
- Coordinar la renovación de contratos con el personal responsable.
- Reportar el despido de personal responsable. Preparar informes mensuales de incidentes para fines de nómina.
- Aviso de licencia por enfermedad proporcionado por el oficial a cargo. Administre la infraestructura, el equipo y el inventario de su empresa.
- Coordinar el abastecimiento de productos y consumibles de la tienda. Cumplir con las funciones asignadas por el Departamento de Operaciones Financieras.
REQUESITOS:
- Tener un espíritu de servicio al cliente
- Licenciatura en administración, negocios y economía (relacionado con áreas prioritarias, pero no exclusivamente)
- 3 años de experiencia en restaurante, comida rápida, retail y/o áreas afines.
- Capacidad para trabajar en turnos. Deseo de desarrollo profesional.
BENEFICIOS:
- Habilidad para desarrollarse dinámicamente. Bono en efectivo por trabajo efectivo.
- Agradable ambiente de trabajo. Beneficios corporativos (consumo interno, reducción de precios y competencia en ventas)
- Continuar aprendiendo, Pago oportuno